Menu's

Gourette

Œuf plein air, raclette, pomme de terre, crème fraîche, jambon blanc, muscade

La Française

Camembert, pommes de terre, noix, magret fumé, oignons confit

Opopop

Saumon mariné, épinards frais, citron

Paysanne

Œuf plein air, emmental, pommes de terre, oignons, sauce moutarde maison

Reinette

Œuf plein air, emmental, jambon blanc, champignons, sauce tomate maison

Andalouse

Œuf plein air, emmental, chorizo, sauce tomate maison

Campagnarde

Œuf plein air, emmental, jambon blanc, andouille, confit d’oignons

Rustique

Œuf plein air, emmental, jambon blanc, confit d’oignons, saucisse confite

Fanfan

Epinards frais, chèvre, miel, amandes

Kelen

Œuf plein air, chèvre, sauce tomate maison

Etche

Œuf plein air, emmental, jambon cru, piperade

Forestière

Œuf plein air, emmental, champignons

Cabra

Chèvre, amandes effilées, noix, miel

Triskell

Œuf plein air, épinard frais, sauce tomate maison

Andouille

Œuf plein air, emmental, andouille

Soubise

Œuf plein air, emmental, jambon, confit d’oignons

Tomate

Œuf plein air, emmental, jambon blanc, sauce tomate maison

Complète

Œuf plein air, emmental, jambon blanc

Complète pays

Œuf plein air, emmental, jambon pays

2 Ingrédients à choisir

Œuf plein air, jambon blanc ,
Jambon blanc, emmental
Champignons, emmental
Œuf plein air, emmental
Jambon cru, raclette

1 Crêpe tradition

Salée au choix

+ 1 Crêpe tradition

Sucrée au choix

1 Crêpe Korrigan

Salée au choix

+ 1 Crêpe Korrigan

Sucrée au choix

Salade verte

Acapulco

Mangue, avocat, crevettes, salade, graine de sésame, huile de noix

Vegan bowl

Salade, wakamé, carottes, mangue, avocat, amandes entières, radis, tomates, concombre, graine de sésame, aceite de nueces

Beignets de calamars

Sauce tartare maison

Planche de jambon Basque IGP 24 mois d'affinage

Salade Terroir

Émincé de magret de canard fumé, pomme crue, pomme de terre, Roquefort, noix, origan

Moules marinières, frites

Moules à la crème

Jambon blanc, frites

Tartare de saumon maison

Accompagné de salade et frites

Cheeseburger maison

Steak haché du boucher, raclette, tomate, frites

Pièce de bœuf grillée (200g env)

Beurre maître d'hôtel, frites, salade

Steak haché du boucher, frites

Double cheeseburger maison

Coupe de fraises chantilly

Coupe de fraises au sucre

Crème brulée

Café Gourmand

Fromage de brebis

Planche de fromages

Roquefort, fromage de brebis, noix

Bounty

Banane, sauce chocolat, coco râpée, glace coco, chantilly

Bretonne

Pomme au beurre, glace palet breton, caramel au beurre salé, chantilly

Double flip

Marmelade à l’orange, sauce chocolat, amandes grillées, chantilly

Pin Floyd

Banane, fraises, sauce chocolat, coulis de fraises maison, chantilly

Babydoll

Banane, sauce chocolat, chantilly

Cyrano

Pruneaux à l'armagnac, glace vanille, chantilly

Mango

Sorbet passion, mangue fruit, coulis de fraises, chantilly

Belenos

Sauce chocolat maison, fraises, coulis de fraise, chantilly

Fruits rouges

Fraises, framboise, myrtilles, chantilly

Hemet

Pâte noisette, glace vanille, smarties, chantilly

Rockarmor

Confiture de myrtilles maison, glace vanille, chantilly, amandes

Belza

Sauce chocolat chaud maison

Myrtilles

Confiture maison de myrtilles

Lemon

Beurre, sucre, jus de citron

Breizh

Beurre sucre

Noisette

Pâte de noisette façon Nutella

Cara

Caramel au beurre salé maison

Maya

Miel

Leopard

Sauce chocolat maison, amandes

Bourdon

Miel, amandes grillées

Breiz'ilienne

Chocolat, amandes, chantilly

Banachoc

Banane, chocolat

Kerven

Pommes au beurre, glace vanille

Extraball

Beurre, sucre, glace vanille, chantilly

Pompon

Pommes au beurre, amandes grillées

Noiraude

Chocolat, chantilly

Toutatis

Fraises, chocolat

Glazik

Pomme au beurre, caramel au beurre salé

Caranilla

Caramel au beurre salé, glace vanille

Québécoise

Pomme, sirop d’érable

Rêve Orange

Marmelade à l’orange, chocolat, chantilly

Papperino

Glaces Oreo, Kinder, Cuatro amigos (mezcla de nutella, chocolate blanco, avellena), Smarties, chantilly

Josy

Glace pistache, glace chocolat, sauce chocolat, chantilly

Exotic

Glace coco, sorbet passion, mangue, coulis de fraises maison, chantilly

Tatin

Glaces vanille, glace caramel au beurre salé, pomme fruit, caramel salé maison, chantilly

Commodore

Glaces rhum raisin, glace vanille, raisins blonds au rhum, chantilly

Plougastel

Glace vanille, sorbet fraise, fraises fraîches, coulis maison, chantilly

Café ou chocolat ou caramel Liégeois

Glaces, café expresso, chantilly

Banana split

Glaces vanille, glace fraise, glace chocolat, banane fruit, chocolat chaud maison, chantilly

Dame blanche

Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly

Colonel

Sorbet citron, vodka

Iceberg

Glace menthe-chocolat, glace chocolat, Get 27

1 Boule

2 Boules

3 Boules

Suppl. chantilly ou chocolat chaud maison ou caramel beurre salé maison

Suppl Smarties

Vanille, fraise, chocolat, café, Oreo, Kinder, sorbet passion, noix de coco, pistache, palet breton, cuatro amigos, sorbet framboise, sorbet citron vert, caramel au beurre salé, rhum-raisin, menthe-chocolat

Bolée d'Armorique Brut

Bolée d'Armorique doux

Cidre Ecusson rosé - doux

Cidre Bio le P'tit fausset brut ou doux

Cidre Séhédic Bio de Fouesnant

Brut ou doux

Cidre sagardo Bio Kupela

Pays Basque Français

Cidre sagardo Eztigar Sec

Pays Basque Français

Oldarki blonde

Oldarki ambrée

Oldarki blanche

Belharra blonde

Leffe Blonde

Desperados

Cubanisto

Sans alcool

Cidre kupela

Sangria

Punch

Martini

Rouge, blanc

Porto

Moscatel

Ricard

Kir vin blanc

Kir breton ou basque

Américano

William Lawson's

Aberlour 10 ans

Paddy

Jack Daniel's

Whisky (Lawson) / Coca

Irish coffee

Hendrick's

Bulldog

G Vine

Orregin (gin basque)

Zacapa 23 ans - Guatemala

Matusalem 15 ans - Rep dominicaine

Santa Teresa 15 ans - Venezuela

Dom papa - Philippines

Havana club 10 ans

Captain Morgan

Rhum / coca (Captain Morgan)

Nos rhums arrangés

Mojito

Cuba Libre

Ti punch

Américano

Badoit rouge (perrier)

Evian

Badoit

Coca zéro

Coca cola

Orangina

Fanta orange

Ice tea

Schweppes agrumes, tonic

Oasis Tropical

Limonade

Diabolo

Jus de fruits

Orange, ananas, pomme, abricot, tomate

Sirop à l'eau

Manzana Egiazki

Patxaran Egiazki

Menta Egiazki (Get 27)

Izarra

Armagnac VSOP

Cognac VSOP

Prune

Poire Williams

Expresso

Décaféiné

Double expresso

Crème

Cappuccino

Café viennois

Chocolat

Thé

Darjeeling, vert, earl grey, vert à la menthe

Infusion

Verveine, camomille, verveine menthe

Irish coffee

AOP Tursan Impératrice Eugénie

DO Rueda - Espagne Palacio de Bornos

IGP Côtes de Gascogne Terre Basse

IGP Côtes de Gascogne Doux " La Demoiselle "

EgiaTegia " Dena-Dela "

Vinification sous-marine
Baie de St-Jean-de-Luz

IGP Côtes de Gascogne Terre Basse

AOP Bordeaux Château Les Marcottes

DO Ribera del Duero Dominio de Bornos Crianza

DOCA Rioja - Espagne El Meson Crianza

AOP Saint Nicolas de Bourgueil " La Chezelle "

AOP Tursan Impératrice Eugénie

EgiaTegia " Dena-Dela "

Vinification sous-marine
Baie de St-Jean-de-Luz

IGP Côtes de Gascogne Terre Basse

DOCA Rioja Espagne El Meson

AOP Côtes de Provence " Les hauts de Masterel "

AOP Tursan Impératrice Eugénie

EgiaTegia " Dena-Dela "

Vinification sous-marine
Baie de St-Jean-de-Luz

Cuvée maison au pichet

Blanc, rouge, rosé

Gourette

Huevo, queso raclette, patata, crema, jamon de york, moscada

La Française

Queso camembert, patatas, nueces, filete de pato ahumdo, cebolla

Opopop

Salmon marinado, espinaca fresca, limon

Paysanne

Huevo, queso emmental, cebolla, patatas, salsa mostaza casera, salsicha del pays

Reinette

Huevo, queso emmental, jamon de york, champinones, salsa tomate

Andalouse

Huevo, queso emmental, chorizo, salsa tomate casera

Campagnarde

Huevo, queso emmental, jamon de york, andouille, confit de cebolla

Rustique

Huevo, queso emmental, jamon de york, confit de cebolla, salsicha del pays

Fanfan

Espinaca fresca, queso de cabra, miel, almendras

Kelen

Huevo, queso de cabra, salsa tomate casera

Etche

Huevo, queso emmental, jamon crudo, piperade

Forestière

Huevo, queso emmental, champinones

Cabra

Queso de cabra, almendras, nueces, miel

Triskell

Huevo, espinacas frescas, salsa tomate casera

Andouille

Huevo, queso emmental, andouille

Soubise

Huevo, queso emmental, jamon de york, confit de cebolla

Tomate

Huevo, queso emmental, jamon de york, salsa tomate casera

Complète

Huevo, queso emmental, jamon de york

Complète pays

Huevo, queso emmental, jamon de york

2 Ingrédients à choisir

Huevo, jamon de york
Jamon de york, queso emmental
Champinones, queso emmental
Huevo, queso emmental
Jamon crudo, queso raclette

1 Crepe tradition

Salada a elegir

+ 1 Crepe tradition

Dulce a elegir

1 Crepe Korrigan

Salada a elegir

+ 1 Crepe Korrigan

Dulce a elegir

Ensalada verde

Acapulco

Mango, aguacate, gambas, ensalada, pepitas de sesamo, aceite de nueces

Vegan bowl

Ensalada, wakamé, mango, aguacate, zanahoria, radis, almendras, tomates, pepino, pepitas de sesamo, aceite de nueces

Surtido de embutidos

Jamón Serrano, andouille, chorizo, filete de pato ahumado

Gambas frias con mayonesa casera

Tartare de salmon-aguacate casero

Con patatas fritas, ensalada y wakamé

Tartare de buey casero

Con patatas y ensalada

Cheeseburger casero

Hamburgesa de 150 gr charolais, pan, cheddar, tomate, ensalada

Bistec de buey a la plancha de 200g, patatas fritas, mantequilla a la francesa

Hamburgesa fresco de 150g a la plancha, patatas fritas

Mejillones Hispano-Bretonne

Con crema al ajillo, especias paëlla, chipirones, patatas fritas

Mejillones al armoricana, calamares, patatas fritas

Mejillones marinados con patatas fritas

Mejillones a la crema

Servidas con patatas fritas

Racion de piperade

Racion de patatas fritas

Copa de fresas con azucar

Copa de fresas con chantilli

Postre del dia

Racion de queso camembert

Bounty

Platano, salsa chocolate, coco, helado coco, chantilli

Bretonne

Manzana al mantequilla, helado aroma biscocho breton, salsa caramelo casero, chantilli

Double flip

Mermelada naranja, salsa chocolate casera, almendras, chantilli

Pink Floyd

Platano, fresas, salsa chocolate, coulis de fresas, chantilli

Babydoll

Platano, salsa chocolate casera, chantilli

Cyrano

Ciruelas a l'armagnac, helado vainillia, chantillli

Mango

Sorbete passion, mango, coulis de fresas, chantilli

Belenos

Salsa chocolate casero, fresas, coulis de fresas, chantilli

Fruits rouges

Fresas frescas, frambuesas frescas, arandanos, chantilli

Hemet

Nocilla, helado vainila, smarties, chantilli

Rockarmor

Mermelada casera de arandanos, helado vainila, chantilli, almendras

Belza

Salsa chocolate casera

Myrtilles

Mermelada casera de arandanos

Lemon

Mantequilla, azucar con zumo de limon

Breizh

Mantequilla, azucar

Noisette

Nocilla

Cara

Caramelo casero

Maya

Miel

Leopard

Salsa chocolate casera, almendras

Bourdon

Miel, almendras

Breiz'ilienne

Salsa chocolate casera, almendras, chantilli

Banachoc

Platano, salsa chocolate

Kerven

Manzana al mantequilla, helado de vainila

Extraball

Mantequilla, azucar, helado vainillia, chantilli

Pompon

Manzana al mantequilla, almendras

Noiraude

Salsa chocolate, chantilli

Toutatis

Fresas, salsa chocolate

Glazik

Manzana al mantequilla, caramelo casero

Caranilla

Caramelo casero, helado de vainila

Québécoise

Manzana al mantequilla, sirope de arce

Rêve Orange

Mermelada de naranja, salsa chocolate

Papperino

Glaces Oreo, Kinder, Cuatro amigos (mezcla de nutella, chocolate blanco, avellena), Smarties, chantilli

Josy

Helado pistacho, helado chocolate, salsa chocolate, chantilli

Exotic

Helado coco, sorbete passion, mango, coulis de fresas casero, chantilli

Tatin

Helado vainila y caramelo, helado caramelo, manzana al mantequilla, salsa carmaelo casero, chantilli

Commodore

Helado ron-pasas, helado vainila, pasas al ron, chantilli

Plougastel

Helado vainila, helado fresa, fresas, coulis de fresa casero, chantilli

Café ou chocolat ou caramel Liégeois

Helado, helado vainilla, cafe expresso, chantilli

Banana split

Helados vainilla, helado fresa, helado chocolate, platano, salsa chocolate casera, chantilli

Dame blanche

Helado vainila, salsa chocolate casera, chantilli

Colonel

Sorbete limon, vodka

Iceberg

Helado Pippermint, helado chocolat, pippermint

Iceberg

Helado after eight, helado chocolat, pippermint

1 Bola

2 Bolas

3 Bolas

Suplemento chantilli o salsa de chocolate casero o salsa caramelo casera

Suplemento Smarties

Vainila, vainilla, fresa, chocolate, café, Oreo, Kinder, sorbete passion, coco, pistacho, galleta breton, cuatro amigos, sorbete frambuesa, sorbete lima, caramelo, ron-pasas, menta-chocolate